Safran Epice cuisine stigmate

Le Safran, une épice lointaine cultivée Bio en Périgord

Pas de transports lointains et couteux pour notre planète,
cette épice délicate est parfaitement adaptée à notre climat du Sud Ouest de la France.
Elle mérite sa place dans votre cuisine.
Depuis notre terre de Campagnac lès Quercy où nous la cultivons, nous vous guiderons dans les innombrables bienfaits du Safran.

OCTOBRE... 

Chaque matin, la Safranière se réveille 

sous son tapis de fleurs !

Nous voulons partager cette fête avec vous.

Nous offrons UN POT DE DEGUSTATION GRATUIT avec l'achat d'un pot de 1g.

Vous pourrez cuisiner notre safran à l'envie,
ou l'offrir autour de vous !

PROFITEZ de l'Offre Spéciale !

Safran Epice Cuisine stigmate Bio

Une épice simple à cuisiner

Pour garantir arôme et authenticité,
nous la produisons en stigmates et non en poudre.
Que ce soit pour une sauce, une viande, une boisson ou un dessert, 
vous infusez le nombre voulu de stigmates dans un peu d'eau avant de les mettre dans votre plat...

Safran Epice Cuisine stigmate Bio

Un conditionnement adapté

En moyenne, vous pouvez compter :
5 à 10 stigmates par personne
50 stigmates pour un plat de 5 à 6p. 

 50 stigmates pèsent environ 0,1 g 


Nous vendons en pot de
0,3 g  -  0,5 g   -   1 g

et en vrac : 
à partir de 5 g

Safran Epice Cuisine stigmate Bio

Une production Bio et respectueuse

Nous avons fait le choix d'une culture BIO par respect du vivant : celui qui nous nourrit, la nature, et celui que nous nourrirons, vous et nous ...
Notre certification BIO nous permet de figurer dans l'annuaire de l'Agence BIO.

Safran Epice Cuisine stigmate Bio

Garder nos pieds sur Terre

Changer... Ne pas renoncer... Trouver du sens

Au cœur du Périgord, sur des terres calcaires et chaudes, nous avons trouvé une prairie qui ne voulait pas de bétail...

Amoureux de voyages et d’Ailleurs,
nous avons décidé, ici, d’y cultiver un safran au doux parfum d’Orient.

Voici notre Safranière pour bien garder les pieds sur terre

Nous avons tout lâché pour vivre une épopée en famille autour du monde dont nous sommes revenus les yeux grands ouverts et le cœur en émoi. 

Nous avons fait le choix d’un avenir frugal mais respectueux.

Un choix libre, parsemé d’embûches, sinueux et parfois bien peu dégagé. Pourtant, il nous conduit vers un horizon qui a du sens.

Trouver du sens ...

Notre activité va puiser dans nos valeurs pour que chaque jour ait un sens :
une production bio, manuelle, familiale, sur une petite parcelle, respectueuse de la nature et de notre environnement. 

Recettes

Recette au Safran

Une étonnante déclinaison de recettes safranées vous attend...
Cette épice bien connue mérite une plus grande place dans notre cuisine !
Si vous ne trouvez pas ce que vous recherchez, contactez-nous, nous serons ravis de vous aider.

Venez partager avec nous,
 vos découvertes safranées sur notre page Facebook.